白しょうゆにたっぷりの生姜とだしを加え、香り豊かでうま味のしっかりとした味わいの生姜風味の白だしです。
白だしと同じように薄めるだけで簡単にいろいろな料理にお使いいただけます。
夏はそのまま豆腐にかけたり、そうめんやひやむぎのつゆとして、冬は鍋ものやうどんのつゆなどにお使いいただけます。
さらに唐揚げや生姜焼きなどお肉料理にもよく合います。生姜の効果で体があたたまります。